Sunchang Fermented Sauce Center
시설장비안내
시설장비안내
자동화 설비를 이용하여 안전하고 위생적으로
제품을 포장(파우치형, 스틱형, 병라인, PET 등)하는 공간

액상소스 등 다양한 용량의 병 포장 가능
| 타입 | 에어세병기, 액상병충진기, 자동캡핑기, 리드열압착기, 스티커라벨기, 유통기한날인기 구축된 자동라인 |
|---|---|
| 크기 | 에어세병 기 : 1,100(L ) × 1,000(W) × 1,500(H)㎜ |
| 생산량 | 약 20~30 ea/min |
| 충진량 | 100 ~ 1800 ㎖ |
| 액상병 라인구성 |
에어세병기, 액상병칭진기, 탐체인컨베이어, 자동캡핑기, 로터리 이송펌프, 자석봉(봉마그네트) |

단일제품을 고속으로 빠르게 포장할 때 사용
| 타입 | 2열 원단 삼면포장, 날짜인쇄, 필름길이 조절 가능 |
|---|---|
| 크기 | 2,400(L) × 2,000(W) × 2,500(H)㎜ |
| 생산량 | 100 ~ 120 ea/min |
| 충진량 | 20 ~ 28g (포장규격 가로 : 35㎜~60㎜, 세로 조절가능) |
| 재질 | 충진 및 Hopper ST 304 |
| 기타 | 액상충진기 온도유지 가능하도록 제작 |
| 연동설비 | 중량선별기, 로터리이송펌프, 자석봉(봉마그네트) |

그리퍼 조절을 통한 다양한 크기의 파우치 포장 가능
| 타입 | 파우치 자동공급, 날짜인쇄, 로타리 충진 타입 |
|---|---|
| 크기 | 2,113(L) × 3,380(W) × 2,183(H)㎜ |
| 생산량 | 30~40ea/min |
| 충진량 | 100g~300g |
| 기타 | 액상충진기 온도유지 가능하도록 제작 |
| 연동설비 | 중량선별기, 잉크젯날인기, 로터리이송펌프, 자석봉(봉마그네트) |

제조한 소스를 튜브타입 용기에 충진하는 장비
| 타입 | 수동 충진 후 씰링과 날인을 자동으로 하는 장비 |
|---|---|
| 크기 | 1,050(L) × 800(W) × 1,000(H)㎜, 300㎏ |
| 생산량 | 약 10ea/min |
| 충진량 | 20 ~ 28g (포장규격 가로 : 35㎜~60㎜, 세로 조절가능) |
| 재질 | STS304 |
| 연동설비 | 로터리이송펌프, 자석봉(봉마그네트) |

제조한 소스를 컵 형태로 포장할 수 있는 장비
| 타입 | 호퍼수위, 온도 자동조절, 열압인 날짜인쇄 가능 |
|---|---|
| 크기 | 1,200(L) × 1,200(W) × 1,700(H)㎜, 800㎏ |
| 생산량 | 약 15ea/min (물 기준 100㎖) |
| 재질 | 충진기 및 Hopper ST 304 |
| 연동설비 | 로터리이송펌프, 자석봉 (봉마그네트) |

제조한 소스를 컵, PET 등 다양한 형태로 포장할 수 있는 장비
| 타입 | SERVO type 정량 충전, 수작업 용기 공급 |
|---|---|
| 크기 | 500(L ) × 1,000(W) × 1,200(H)㎜, 63㎏ |
| 생산량 | 약 10~15ea/min |
| 재질 | 충진기 및 Hopper, 알루미늄 및 SUS304 |
| 연동설비 | 고주파씰링기 |
소분 및 구분된 원재료를 배합 탱크에 넣어 혼합·살균하는 공간

원료를 혼합 후 소스를 가열·농축하는 장비
| 타입 | 진공기능, 액이송기능, 교반기(스크래퍼 포함), CIP 등이 포함된 소스 배합탱크 | ||
|---|---|---|---|
| 크기 | 500 ℓ 스팀이중자켓(2㎏/㎠) | ||
| 스팀라인 | 자동 다이아프 밸브(비례제어), 주강밸브 바이패스 배관 | ||
| 생산량 | 500 ℓ / Batch | ||
| 내부재질 | SUS316 | 외부재질 | SUS304 |
| 바이킹 펌프 | 소스 배합 후 이송탱크로 이송용 장치 | ||
| 이송태크 | 전기히터 온수를 이용한 정온유지 탱크(200 ℓ) 4대 보유 | ||

Rotor의 강한 회전력과 Stator 사이 간격에 의한 세밀한 분쇄
| 타입 | Ⅱ형 리프트형 Type |
|---|---|
| 크기 | 1,100(ℓ) × 970(W) × 2,060(H)㎜ |
| 생산량 | 500 ℓ / Batch |
| 능력 | - Immersion Depth : 760 ~ 170㎜ |
제품에 들어갈 원재료를 배합비에 맞춰 분류 및 세척, 절단 등을 준비하는 공간

회전형 칼날을 이용한 야채절단기
| 타입 | 7개 칼날 교체로 다양한 컷팅 가능 |
|---|---|
| 크기 | 450(W) × 680(D) × 600(H) ㎜, 36㎏ |
| 생산량 | 500 ㎏ / hr |
| 재질 | SUS304 |

회전형 칼날을 이용한 야채 믹싱 장치
| 타입 | 회전컷터로 다양한 분쇄믹싱 가능 |
|---|---|
| 크기 | 700(W) × 550(D) × 1,250(H) ㎜ |
| 생산량 | 28 ℓ / Batch |
| 재질 | SUS304 |

공기와 초음파를 활용한 과채류 세척 장비
| 타입 | 공기방울과 초음파를 통한 세척방식 |
|---|---|
| 크기 | 700(ℓ) × 700(W) × 850(H) ㎜ |
| 수조용량 | 90 ℓ |
| 재질 | SUS304 |
| 기타 | - 물넘침방지턱 & 이중상판 |
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